Restaurantul Wolves din Țiglina I, inchis de Protecția Consumatorului

0
421

În data de 19.06.2024 Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Galaţi a realizat un control operativ la restaurantul Wolves aparţinând SC Aledra Flatdesign SRL (amplasat în complex Tiglina 1).
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Galaţi au aplicat următoarele sancțiuni:
– 2 amenzi contravenționale, în valoare de 13.000 lei
– 2 avertismente
– oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentație publică până la remedierea aspectelor constatate
– oprirea definitivă de la utilizarea în prepararea hranei a cca 20 kg de materii prime şi semipreparate alimentare
– propunerea măsurii de încetare a practicii comerciale incorecte.

Neregulile constatate în timpul controalelor, au fost:
– folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare total neigienizate, spaţii de lucru, paviment şi frigidere neigienizate, gresie și faianță sparte
– utilizarea unor materii prime cu data limită de consum depăşită, cu miros înțepător sau la care nu existau elemente de caracterizare și identificare
– existența insectelor vii în spațiile de lucru și de depozitare, precum și a insectelor moarte, în frigiderul pentru material primă.
– neafişarea informaţiilor privind substanţele alergene conţinute în produsele preparate, precum şi a valorilor nutriționale
– utilizarea unor practici comerciale incorecte prin folosirea unui preparat pe bază de grăsimi vegetale în loc de smântână, așa cum era menționat în lista meniu.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.