Chef Doru Mărgineanu a fost cel care le-a oferit, astăzi, celor 80 de elevi înscrişi la concursul “Azi ucenic, Mâine Chef!” lecţii de şi în bucătărie, după care tinerii au trebuit să îşi dea proba talentului, apreciată şi jurizată de chef Mărgineanu, alături de care s-au aflat şi alţi juraţi, reprezentanţi ai Universităţii Dunărea de Jos şi Inspectoratului Şcolar Judeţean. Totul s-a petrecut la Colegiul Tehnic de Alimentaţie şi Turism “Dumitru Moţoc”, unde s-a derulat prima etapă a concursului educaţional naţional “Azi ucenic, Mâine Chef!”, concurs organizat în premieră naţională la Galaţi, în cadrul proiectului educaţional “Ospitalitate marca România” – cuprins în Calendarul Activităților Educative Regionale și Interjudețene 2018.
Concursul nu se adresează doar elevilor care învaţă la şcoli specializate în alimentaţie publică, ci la orice fel de unităţi de învăţământ (indiferent de specializare), singura condiţie find aceea ca fiecare concurrent să aibă vârsta cuprinsă între 156 şi 19 ani. După prima etapă, care a avut loc astăzi, va urma cea de-a doua, programată pentru 12 mai, când elevii înscrişi în concurs vor trebui să îşi demonstreze talentul în bucătărie pregătind un semipreparat cu grad redus de complexitate, iar etapa finală se va desfăşura pe 1-2 iunie, când finaliştii vor avea de pregătit un preparat de bază şi un desert. Cei mai buni concurenţi vor fi premiaţi, organizatorii pregătind premii după cum urmează: premiul I – 1000 RON; premiul al II-lea – 600 RON; premiul al III-lea – 400 RON; 3 menţiuni – 200 RON; şi alte premii.
